Tr� chuy?n v?i ngu?i nghi�n c?u h�ng d?u trong ng�nh du?c li?u Vi?t Nam - M?i m?i ngu?i d?t c�u h?i nh� 1

K? t? khi xu?t hi?n tr�n th? tru?ng Vi?t Nam, nhi?u c�u h?i b�n t�n b�n nghi d� du?c d?t ra: Gi?o c? lam c� ch?a du?c b�ch b?nh nhu qu?ng c�o tr�n h?p tr�? C�ng d?ng c?a n� s? du?c ph�t huy bao nhi�u l�u sau khi u?ng?...

�? tr? l?i c�c c�u h?i tr�n, Tr� Tri d� c� cu?c tr� chuy?n v?i Gi�o su, Ti?n si Ph?m Thanh K?, nguy�n tru?ng b? m�n Du?c li?u tru?ng �H Du?c H� N?i, ch? nhi?m d? t�i nghi�n c?u c?p nh� nu?c v? du?c li?u Gi?o c? lam (GCL).

Gi?o c? lam Vi?t Nam - C�ng h? v?i Gi?o c? lam Trung Qu?c, Nh?t B?n

Thua GS, ngu?n g?c nghi�n c?u GCL c� ph?i xu?t ph�t t? Trung Qu?c v� Nh?t B?n?

��ng nhu v?y. GCL l� m?t du?c li?u r?t qu� hi?m v� m?i ch? ph�t hi?n th?y t?i Nh?t B?n, Trung Qu?c v� Th�i Lan. C�y n�y du?c nghi�n c?u d?u ti�n t?i Nh?t B?n v?i t�n g?i Ph�c �m th?o c�n ? Trung Qu?c g?i t�n l� Jaogulan.

Trong m?t l?n di c�ng t�c ? Trung Qu?c, ch�ng t�i t�nh c? du?c bi?t d?n s?n ph?m c?a th?o du?c qu� n�y v� ngay sau khi v? VN, nh�m nghi�n c?u d� quy?t t�m di t�m.

V?y noi d?u ti�n GS ph�t hi?n ra c�y GCL?


Noi d?u ti�n m� ch�ng t�i t�m th?y c�y GCL l� tr�n r?ng nguy�n th?y n�i Phanxipang thu?c t?nh L�o Cai, ? d? cao 2.000m.

Sau khi ph�t hi?n ra GCL th� qu� tr�nh nghi�n c?u du?c li?u n�y di?n ra nhu th? n�o, thua GS?

Ch�ng t�i ph?i theo d�i d? ch? c�y ra hoa v� dom tr�i ch? kh�ng ph?i l� x�c d?nh du?c ngay.

Ch? khi c�y c� hoa, c� qu? th� m?i x�c d?nh du?c t�n khoa h?c c?a n�, l�c n�y th� m?i c� co s? d? d?i chi?u v?i c�c t�i li?u c?a Trung Qu?c xem n� c� ph� h?p hay kh�ng. Th?i gian d? l�m du?c di?u n�y m?t c? nam tr?i.

Sau khi th?c hi?n du?c nh?ng bu?c tr�n th� m?i b?t tay v�o nghi�n c?u s�u.

Vi?c d?u ti�n trong qu� tr�nh nghi�n c?u l� xem c�y GCL c� th? s?ng du?c ? nh?ng v�ng sinh th�i n�o d? di t�m ti?p. K?t qu? nghi�n c?u cho th?y c�y GCL thu?ng xu?t hi?n ? nh?ng v�ng c� kh� h?u m�t.

Qua qu� tr�nh t�m ki?m, ch�ng t�i ti?p t?c ph�t hi?n ra ? Ho� B�nh, Cao B?ng cung t?n t?i lo?i c�y n�y.


Nghi�n c?u ti?p theo l� v? th�nh ph?n h�a h?c c?a du?c li?u. Vi?c nghi�n c?u n�y nh?m m?c d�ch d?i chi?u v?i c�c th�nh ph?n h�a h?c c?a c�c nu?c c�ng b? coi n� c� tuong ?ng hay kh�ng.

Cu?i c�ng m?i nghi�n c?u d?c t�nh c?p xem n� c� d?c hay kh�ng, nghi�n c?u d?c t�nh b�n tru?ng di?n coi c� ?nh hu?ng d?n t�nh nang c?a m�u, ch?c nang c?a gan hay kh�ng�



Thua GS, v?y th�nh ph?n h�a h?c ch? y?u c?a c�y GCL l� g�?

GCL c� hai th�nh ph?n ch? y?u l� Saponin v� Flavonoid. Saponin ? d�y c� c?u tr�c triterpen ki?u dammaran, trong d� c� nhi?u lo?i gi?ng v?i Nh�n s�m v� Tam th?t. Flavonoid c� t�c d?ng sinh h?c cao v� ch?ng l�o h�a m?nh. Ngo�i ra c�n ch?a nhi?u acid amin tan trong nu?c, nhi?u vitamin v� c�c nguy�n t? vi lu?ng nhu Zn, Fe, Se.

V?y c�y GCL c� th�nh ph?n g�y d?c?

Qua k?t qu? nghi�n c?u th� x�c d?nh c�y kh�ng c� d?c t?nh T?t hon Trung Qu?c!

Nh?ng t�c d?ng d� du?c kh?ng d?nh c?a GCL l� g�, thua GS?

K?t qu? nhi�n c?u cho th?y, hi?n nay th�nh ph?n GCL ? VN t?t hon ? Trung Qu?c v� ch�ng ta v?n dang khai th�c ? d?ng t? nhi�n.

Qua th?c nghi?m th� c� m?t s? t�c d?ng c?a GCL th? hi?n r?t r� d� l�:

- L�m h? m? m�u, nh?t l� gi?m cholesterol to�n ph?n, ngan ng?a xo v?a m?ch m�u, ch?ng huy?t kh?i v� b�nh ?n huy?t �p, ph�ng ng?a c�c bi?n ch?ng tim m?ch, n�o. Ch?ng l�o h�a, gi?m cang th?ng m?t m?i, gi�p tang l?c m?nh, tang kh? nang l�m vi?c.

- Tang cu?ng h? mi?n d?ch, ngan ng?a s? h�nh th�nh v� ph�t tri?n c?a kh?i u.

- T�c d?ng ch?ng �xy h�a, stress�

- R?t t?t cho t? b�o gan, tang cu?ng ch?c nang gi?i d?c gan; di?u ch?nh r?i lo?n chuy?n h�a m? n�n l�m gi?m b�o t?t, nh?t l� b�o b?ng, b�o d�i.

Tr�n th?c t? s? d?ng GCL ? Nh?t B?n, H�n Qu?c v� Trung Qu?c sau kho?ng v�i th�ng, ngu?i d�ng s? th?y du?c nh?ng c�ng d?ng sau:

-        3 gi�p: gi�p ng? ngon, gi�p m?nh kh?e, gi�p ti�u h�a.

-        3 ch?ng: ch?ng vi�m nhi?m (n�ng cao kh? nang mi?n d?ch c?a co th?), ch?ng ung thu, ch?ng l�o h�a.

-        3 gi?m: gi?m m?t, gi?m b�o, gi?m cang th?ng.

-        6 t?t: an com ngon, nhu?n tr�ng, ng? du?c, tang kh? nang l�m vi?c, gi�p co th? tr? l�u, mau l?i s?c.

Trong khi d�, GCL ? Vi?t Nam du?c c�c nh� khoa h?c nh?n d?nh l� t?t hon GCL c?a Trung Qu?c v� Nh?t B?n.

Ngay c? khi n� chua du?c ch? bi?n th�nh ch� hay thu?c th� theo kinh nghi?m d�n gian c?a d?ng b�o d�n t?c thi?u s? Vi?t Nam ? noi c� du?c li?u n�y: C�y GCL c� kh? nang thanh nhi?t m?nh. C�c tru?ng h?p s?t cao, c?m n?ng, ngu?i n�ng b?c, ngu?i b? ng? d?c ru?u d�ng r?t t?t.

Hi?n, c� nhi?u c�y r?t gi?ng GCL nhung thu?c h? Vitaceae n�n kh�ng c� t�c d?ng, th?m ch� g�y ti�u ch?y khi s? d?ng.


Tuy nhi�n, t?i Vi?t Nam, ch? c� duy nh?t co s? Tu? Linh l� du?c ph�p s?n xu?t v� cung c?p lo?i ch� n�y ra th? tru?ng v� ngu?n nhi�n li?u thu mua tuoi GCL d?u du?c GS Ph?m Thanh K? tr?c ti?p ki?m d?nh tru?c khi dua v�o s?n xu?t.

Hi?n nay GCL du?c ch? bi?n nhu th? n�o, thua GS?

Sau khi nghi�n c?u th?y c�ng d?ng t?t c?a GCL th� m?i t�nh d?n d?ng b�o ch?. D?ng d?u ti�n v� d? d�ng nh?t l� d?ng ch�. Sau d� m?i t�nh d?n chuy?n ch? bi?n th�nh thu?c.

Hi?n nay th� m?i c� d?ng ch� v� d?ng vi�n do co s? Tu? Linh s?n xu?t. C�n d?ng thu?c th� ch�ng t�i c�n ph?i ti?p t?c nghi�n c?u sau d� s? xin ph�p C?c qu?n l� du?c d? dua v�o s?n xu?t. D? ki?n trong nam 2008 s? s?n xu?t GCL d?ng thu?c.

V?y GCL m� co s? Tu? Linh s?n xu?t du?i d?ng ch� v� d?ng vi�n c� c� du?c g?i l� �thu?c� kh�ng thua GS?

Ch�ng ta c?n ph?i quan ni?m nhu th? n�y, ch� GCL kh�ng ph?i l� thu?c. D?ng vi�n hi?n nay cung c� t�c d?ng nhu ch� m� th�i, d�y ch? l� c�ch ch? bi?n d? ngu?i d�ng d? s? d?ng v� kh�ng ph?i ai cung th�ch u?ng ch�.

C�ng d?ng c?a d?ng n�y l� khi u?ng v�o s? c� t�c d?ng h? tr? gi�p cho ?n d?nh trong qu� tr�nh di?u tr? b?nh b?ng thu?c t�y y, d?ng th?i tang cu?ng h? mi?n d?ch n�ng cao s?c kh?e.

V� d? nhu: M?t ngu?i b? cao huy?t �p, khi d�ng thu?c t�y s? gi?m xu?ng th� ch� GCL c� t�c d?ng gi�p cho ?n d?nh c�n thu?c huy?t �p kia v?n ph?i u?ng.

Gi?o c? lam - lo�i c�y d?ng d?nh

Hi?n nay r?t nhi?u ngu?i s? d?ng ch� GCL h�ng ng�y. V?y n?u d�ng li�n t?c th� c� ?nh hu?ng g� kh�ng thua GS?

Nhu t�i n�i ? tr�n l� c�y GCL kh�ng c� th�nh ph?n d?c t�nh n�n d�ng bao nhi�u cung kh�ng sao.
N� c� th? d�ng thu?ng xuy�n li�n t?c trong ng�y. Nhung khi s? d?ng d?n d?ng vi�n hay d?ng thu?c th� c?n ph?i s? d?ng theo ch? d?nh.

? d�y ngu?i d�ng cung c?n luu � m?t s? di?m khi d�ng d?ng ch� hay d?ng vi�n c?a Gi?o C? Lam:

- N�n u?ng GCL v�o bu?i s�ng ho?c d?u gi? chi?u, kh�ng u?ng l�c t?i ho?c tru?c khi di ng? v� s? l�m t?nh t�o, kh� ng? gi?ng nhu u?ng nh�n s�m

- Ngu?i hay b? du?ng huy?t, huy?t �p qu� th?p ph?i u?ng l�c an no ho?c th�m m?t v�i l�t g?ng tuoi.

- GCL l�m tang chuy?n h�a co th?, do v?y khi u?ng xong c� c?m gi�c n�ng ngu?i, c� kh? nang s? tang huy?t �p nh?, kh�t nu?c, kh� mi?ng v� v?y c?n ph?i u?ng th�m nu?c l?c d? co th? di?u ch?nh v? tr?ng th�i ?n d?nh�

GCL r� r�ng l� m?t lo?i �th?n du?c� nhung l?i kh�ng qu� hi?m v� nhu GS c� k? l� n� xu?t hi?n ? nhi?u v�ng n�i ph�a B?c nhu L�o Cai, H�a B�nh, Cao B?ng�V?y, ch�ng ta d� c� m?t ngu?n nguy�n li?u r?t d?i d�o?

Th?c ra, tuy xu?t hi?n ? nhi?u t?nh v�ng n�i ph�a B?c nhung GCL l?i kh� uom tr?ng. Hi?n t?i th� ch? c� H�a B�nh m?i d�p ?ng du?c di?u ki?n ph�t tri?n c?a c�y v� cho k?t qu? th�nh ph?n h�a h?c tuong d?i ?n d?nh. Ch�ng t�i d� mang c�y GCL dem tr?ng th? nghi?m ? m?t s? t?nh c� kh� h?u m�t ? khu v?c mi?n B?c d? duy tr� ngu?n th?o du?c n�y nhung th?y c�y ph�t tri?n ch?m, b�n c?nh d� th�nh ph?n h�a h?c l?i kh�ng ?n d?nh.


Xin h?i GS m?t c�u hoi ri�ng tu m?t ch�t, di?u GS tran tr? nh?t trong s? nghi?p nghi�n c?u khoa h?c c?a m�nh l� g�?

(Cu?i). �?i v?i t�i th� c� nhi?u di?u d? tran tr? nhung c� l? di?u t�i quan t�m nh?t hi?n nay l� c?n ph?i s?m ph�t hi?n v� duy tr� s? t?n t?i c?a c�c ngu?n du?c li?u qu� m� thi�n nhi�n d� ban t?ng cho Vi?t Nam.

T�i c� di c�ng t�c m?t s? noi ? v�ng bi�n gi?i thu?ng v� hay quan t�m d?n nh?ng c�y m� ngu?i d�n d?a phuong b�n cho Trung Qu?c. Trung Qu?c d� thu mua th� ch?c ch?n h? dang l�m m?t c�i g� d�. Do v?y t�i thu?ng h?i v� xin m?u dem v? nghi�n c?u d? t? d� ch? bi?n ph?c v? cho nh�n d�n m�nh. N?u kh�ng ph�t hi?n s?m th� ch?c ch?n ngu?i d�n s? khai th�c, b�n h?t v� ch�ng ta d� v� t�nh d�nh m?t ngu?n du?c li?u qu�.

M?t di?u t�i cung ban khoan, l� hi?n nay ngu?i d�n chua c� � th?c b?o v? c�c lo?i c�y thu?c. H? ch? bi?t t�m ki?m r?i dem b�n d? l?y ti?n ch? kh�ng nghi d?n chuy?n duy tr� s? t?n t?i c?a ngu?n th?o du?c.

Xin c?m on GS v? cu?c tr� chuy?n!
Theo Tr� Tri (B�o D�n tr�)